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Bientôt le printemps, régimes en vue

Où l'on parle à nouveau de kilos, kilos calories et autres mots déplaisants…

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par Jean-Christophe Courte

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Dans quelques jours, nombre de journaux vont nous sortir des articles documentés sur les nouveaux régimes pour perdre du poids… Des drôlement mieux que ceux de l'an passé qui vont nous permettre de perdre en quelques jours et sans effort nos poignées d'amour et autres tablettes de chocolat fondu en lieu et place de supers abdos… La tyrannie des corps parfaits va reprendre de la vigueur pour nous aider à préparer les vacances d'été… Bref, il faudra, comme chaque année, être beau, bronzé et anorexique… Aie !
Sans aller aussi loin, il n'est pas inintéressant de s'interroger sur ce que nous mangeons et de mettre en parallèle les calories ainsi ingérées en regard de nos besoins réels… Assis la plupart du temps sur un siège ultra confortable face à mon écran, mes besoins quotidiens ne sont pas ceux du gars qui défonce la chaussée pour réhabiliter une conduite de gaz…

Sans succomber aux produits "fabriqués" aux effets miraculeux pour notre santé (on aura l'occasion d'en reparler…), nombre d'individus comme vous et moi cherchent simplement à mieux se nourrir pour être bien…
L'offre éditée en la matière est d'ailleurs hallucinante et chacun choisira sa paroisse en fonction de ses envies…! Ou de sa capacité à faire des efforts…

J'ai parcouru avec beaucoup d'intérêt le livre de Jean-Paul Blanc qui liste, ni plus, ni moins, plus de 3000 aliments et marques. Le format est minimal et demande de (très) bonnes lunettes pour être utilisé mais tout y est listé dans l'ordre alphabétique… J'ai pu ainsi apprécier les calories offertes par un Kinder Maxi Surprise (840 kcal) et un bol (300 ml) de lait Candia demi écrémé (142 kcal), 3 tranches (30 grs) de saucisse sèche (140 kcal), une canette (33 cl) de Schweppes (123 kcal) et une douzaine d'huîtres (110 kcal)… Je vous laisse découvrir les kcal offerts par un bigmac ou un cookie acheté au même endroit… Sidérant.
Bref, l'idée de cet ouvrage est tout simplement de pouvoir apprécier l'énergie réelle de ce que nous mangeons et de mettre en face ses équivalents en protides, lipides et glucides…! Une fois que l'on a listé les 50 produits récurrents de son alimentation, eh bien, on modère…! Et on mange des pommes…
Les produits "naturels" s'avèrent bien moins lourds que les produits préparés et destinés à nous faire gagner du temps mais ce sera à chacun d'entre-nous de faire les découvertes qui s'imposent pour un investissement de 2,90 €.
Bon, attention à ne pas bassiner son conjoint avec une litanie de chiffres et de produits mais j'avoue que certaines informations m'ont littéralement estomaqué…! Du coup, je me suis rendu compte que nous nous nourrissions plutôt correctement et équilibré. Le secret réside dans l'achat de fruits et légumes de saison au marché…

Toujours chez First, un autre bouquin assez efficace et drôle de Damien Galtier, le régime pour les débutants… Lui ne jure que par l'équilibre alimentaire. Pas question de pas manger (ô merci !), juste de modifier nos comportements alimentaires et retrouver le chemin des légumes, des fruits mais aussi d'un peu d'exercice…
Un livre en cinq actes avec des conseils de bon sens comme commencer par s'apprécier tel que l'on est, comment faire ses courses. Là, que du bon sens comme partir le ventre plein, avec une liste précise tout en évitant les heures d'affluence… Et surtout revenir avec des légumes et des fruits frais, pas des trucs en sachets ou en boîte.
Côté dépense énergétique, marcher 30 minutes par jour d'un bon pas est aussi fortement recommandé, ce que fait Dominique tous les matins… Bref, là ce que je ne fais pas suffisamment… L'ouvrage propose d'ailleurs une série d'activités, sportives ou non, et de temps pour arriver à un effort équivalent, très instructif !

Alors, pour se remodeler un physique de gymnaste, on évite d'attaquer le frigo toutes les deux heures… Une petite faim ? Un petit verre d'eau… Et toc !

Le petit livre de la minceur
Jean-Paul Blanc
First
9782754001571
2,90 €

Le régime pour les débutants
Damien Galtier
First
9782754001540
12,90 €

Pour les deux livres :
Lecteurs: tout consommateur qui souhaite s'informer sur ce qu'il mange
Pérennité : pour le petit livre de la minceur, de nouveaux produits industriels sont ajoutés à chaque édition… Sinon, les informations de base ne bougent pas…
Jargon : là, pas de souci, nous sommes tous concernés et parfaitement capables de comprendre

Nb : j'ai entendu hier Jean-Michel Cohen et Patrick Serog sur France-Inter, deux toubibs à propos de la sortie de leur dernier bouquin, Savoir manger : Le guide des aliments 2006-2007… Là également, la fabrication industrielle des aliments est évoquée avec des méthodes assez douteuses dans certains cas…

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le 15/03/2006 à 06:30 | .(JavaScript must be enabled to view this email address) à Jean-Christophe Courte |